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趣味は音楽鑑賞(ロック、ジャズ、R&B、hip hop、レゲエなど)と打ち込み(宅録)、テニス、野球、サッカー、ルービックキューブ(ツクダ式で2分30秒)、読書、絵を描くこと、書道(看板書き)、料理を作ることなどなど…
蒲田っ子ですが、6月より青物横丁店に赴任いたしました!!
魚だ~~い好きっ!!
少しでも皆様に魚好きになってもらえるようがんばりますっ!!

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2009年2月10日 (火)

いさりびの楽しみ方☆その① 「98円商品」について


←本日の「98円大赤字商品」はみんな大好き、インドまぐろのぶつ刺でしたぁshinedrama


本日は、毎日日替わりでやっている「98円日替わり商品」についてのお話をしたいと思いますhappy01


当店「いさりび」は駅から少し離れており、居酒屋としては、立地の面からいっても良くはありません。

それでも足を運んでくださるお客様…

雨の中rain、風の中typhoon

あるいは雪の中でさえも…snow
(本当にありがとうございます!!)

これまでこの地で長年やってこれたのも、そういった皆様のおかげであり、
その、「せめてもの恩返し」として、また、「次回ご来店頂くきっかけ」になればと、始めたのが、この「98円日替わり商品」なのですsign03

当然、そういうコンセプトが基にあるので、これについては採算度外視です☆

もちろん、いくつでもご注文OK!

日替わりなので商品もさまざまです☆
(たとえば、活〆かんぱち刺あん肝ぽん酢殻ごとほたて焼などなど…)

そして、どれも商品の質にはこだわってます!!

「98円だから仕方ない」「やっぱりこんなものか」と思われたくないのです!!

見て(ボリュームに)驚き、食べて(うまさに)驚き、満足して頂かなければ、このサービスに存在価値はありません!!

だから料理人としてのプライドをかけて仕込みに気合が入りまくりますpunch

←まぐろのサク取りをする中原さん♪

    ↓まぐろのサク取りをする中原さん♪その2

本当にありがたい事に、今ではこのサービスも多くの方に認知して頂くまでになりましたsad


このサービスをきっかけに少しでも「いさりび」を好きになってもらいたいです☆


そしてなにより、せっかく来て頂いたのですから、

目一杯、楽しんで、

来る時よりも、

ほんの少しでも幸せな気分になって帰って頂きたいと願います

scissorshappy01

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